Decorações de Natal

Veja o vídeo da 8ª Edição  da Ceia de Natal em Gramado com a Chegada do Papai Noel

8ª Edição da Ceia de Natal em Gramado com a Chegada do Papai Noel de Trenó

Evento consagrado, a Ceia de Natal em Gramado com a Chegada do Papai Noel de Trenó – Edição 2021 – promete ser ainda mais emocionante, depois de mais um ano tão marcante. Nesta 8ª edição, além da gastronomia, decoração e todo clima de magia, a noite será a oportunidade de selarmos, mais uma vez, a importância de estarmos juntos, em família ou entre amigos. Uma experiência para ficar guardada nas nossas melhores memórias afetivas.

 

Se a noite de Natal é sempre muito aguardada, o que dizer desta data em 2021? Para além das expectativas, o Natal deste ano é um reencontro muito esperado, é família, é celebração do amor que nos une e fortalece. Por isto, preparamos um evento onde a magia tem início com a recepção das “Noelas” que encaminham os participantes aos seus lugares e orientam nos registros fotográficos. Afinal, quem não quer ter uma foto junto à exuberante Árvore de Natal? Fotos que serão disponibilizadas sem custo em nosso site. Assim, a confraternização inicia com o serviço de boas-vindas, coquetéis alcoólicos e não alcoólicos, sucos da estação e refrigerantes, acompanhados por canapés frios e quentes. Mas, calma, porque estamos só começando.

A partir das 22h, tem início o tradicional e farto jantar natalino, com pratos frios e quentes, frutas da estação, pães, saladas e grãos, tudo com toque gourmet e no sistema open food. Chopp, espumantes, vinhos, sucos, água (com e sem gás), em open bar. Para fechar a Ceia, uma convidativa mesa de sobremesas com tortas, mousses, docinhos e muitas delícias.

 

Eis que chega o grande momento da noite! Todos se preparam para receber o Papai Noel com o carinho que ele merece e, para isso, as crianças vestem os tradicionais gorrinhos. Papai Noel irá saudar a todos de seu trenó, repleto de presentes. Enfim, é chegada a hora das tão aguardadas troca de lembrancinhas, com direito a fotos com o bom velhinho!

 

Para segurança de todos os presentes seguiremos um roteiro com protocolos de cuidados sanitários necessários para o controle do coronavírus, com  a expertise de quem realizou eventos em 2020, atendendo a tônica de proporcionar momentos inesquecíveis de confraternização e celebração!

*Evento com limitação de lugares

 

Horário do evento: Das 20h às 02h

Traje: Passeio Social 

Local do Evento: Centro de Eventos TOMASINI  (A MINA) - RS 235, Km 31 – Carazal - Gramado.

A 5 km da Rua Coberta, entre Gramado e Nova Petrópolis.

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Veja imagens dos eventos anteriores:

Cardápio Ceia de Natal *

 

Serviço de Boas-Vindas

 

ENTRADAS QUENTES

Brusquetas de tomates frescos, especiais de gorgonzola e cebola carameladas

Dados de frango empanados no panko e molho de limão siciliano

Mini bolinhos de batata e especiarias

 

ENTRADAS FRIAS

Canapés de azeitonas pretas e azeite trufado

Brusquetas de polenta brustolada e cogumelos

Damasco com cream cheese e caju

COQUETÉIS

Coquetéis com e sem álcool; Sucos de laranja e uva; Refrigerantes. Mais opções de bebidas no cardápio disposto nas mesas.

Jantar

 

PRATOS FRIOS

Peru a California e crocante de nozes 
Tender caramelizado com cerejas fresca
Mesa de Pães e antepastos 
Farofa crocante 
Salpicão de frios
Maionese Natalina
Guacamole com nachos em taça

 

PRATOS QUENTES

Coxa e sobrecoxa de pato ao molho de laranja
Filé mignon ao molho madeira
Salmão assado com manteiga de ervas
Bacalhau ao Zé do Pipo  (bacalhau, creme de batata, alho poro e requeijão)
Talharim com rúcula e tomate seco
Tortelone de frango defumado 
Batatas rústicas
Purê de batata doce
Legumes à Provençal

 

SALADAS

Ceviche à moda 
Figo recheado com mousse de queijo azul
Maionese de maçã verde e palmito 
Seleção de folhas com tomate seco e queijo minas
Grão de bico à moda do Chef

DECORATIVOS

Flores e verdes aromatizados
Frutas da estação inteiras e fracionadas
Frutas secas natalinas

 

SERVIÇO KIDS

Frango empanado, acompanhado de batata sorriso e salada mista.

 

​SERVIÇO DE SOBREMESAS

Manjar dos Deuses
Trio de mousse (mousse de chocolate meio amargo, mousse de chocolate ao leite, mousse de chocolate branco)
Floresta Negra (torta com chantilly de nata e cerejas)
Ilha de tortas: Morango moreno, Marta Rocha e Belga
Sorvetes de chocolate, creme e frutas vermelhas
Docinhos: Trufas, brigadeiros, doces de coco, brigadeiros gourmet
Fondue de chocolate com frutas da estação

 

DIGESTIVOS

Chás, cafés e petit four.

SERVIÇO DE BEBIDAS OPEN BAR

Águas com e sem gás
Refrigerantes: Guaraná, Coca zero e Coca normal 
Sucos: laranja e uva
Cervejas e Chopp
Vinhos Tintos: Merlot e  Cabernet Sauvignon
Vinho Branco:  Chardonnay
Espumantes: Brut e Moscatel

 

*CARDÁPIO SUJEITO A ALTERAÇÕES.

 

Protocolos de Segurança

 

Neste momento, estamos com atenção voltada a todos os protocolos do modelo de distanciamento controlado para realização de eventos, implementando os cuidados sanitários necessários para o controle do coronavírus estabelecidos pelo Governo do Estado do Rio Grande do Sul.

Nossa prioridade é a segurança e a tranquilidade de cada convidado para que todos tenham uma experiência afetiva e memorável. Entretanto, lembramos que somente com a colaboração de todos poderemos celebrar esta data de forma alegre e protegida. Vejamos, a seguir, como deveremos proceder.

 

1) Obrigatório o uso de máscara de proteção por todos os participantes durante o evento nas áreas de circulação e ao se servir no buffet.

 

2) Medição de temperatura dos participantes no acesso ao evento. Em caso de temperatura alterada, o participante deverá procurar Centro ou Consultório Médico de sua escolha para avaliação.

 

3) Realizar a limpeza dos sapatos em tapete sanitizante no acesso ao evento.

 

4) Acesso ao evento com marcação de lugares previamente reservados, organização de filas e distanciamento entre os presentes nas áreas de circulação.

 

5) Aquisição de ingressos antecipados, de forma digital e check-in on-line.

 

6) Aberturas e janelas serão mantidas abertas para constante renovação de ar no ambiente.

 

7) Uso obrigatório de álcool gel 70% em fricção antes de se servir e luvas descartáveis para se servir no buffet. Haverá, também, disponibilização de álcool gel 70% em diversos locais estratégicos..

 

8) Afastamento de mesas no espaço do evento conforme protocolo sanitário vigente.

 

9) Sinalização com as recomendações de higiene, informando normas para a realização do evento dentro dos protocolos de segurança estabelecidos pelas autoridades locais.

 

10) Os presentes deverão ser entregues no local do evento, antecipadamente, até no máximo às 15h do dia 24 de dezembro. Os pacotes serão agrupados por famílias/mesas e serão colocados num único saco para distribuição. Na hora da entrega, o Papai Noel irá se dirigir às mesas, onde cada família será contemplada com seus regalos já ensacados. Tudo de forma organizada, evitando aglomeração entre os participantes do evento.