A experiência que reúne famílias, amigos e casais completa onze anos de sucesso e esse ano teremos uma experiência além do inesquecível ...
Será uma experiência extraordinária!
Natal na Serra Gaúcha – e especialmente em Gramado – é pura magia. Da decoração luxuosa das ruas às incontáveis atrações, tudo salta aos olhos, emociona e arrebata corações. Mas Natal é, sobretudo, uma festa de família e amigos, que requer aconchego, alegria e afeto.
Foi com este propósito que criamos a Ceia de Natal em Gramado, para proporcionar um encontro lúdico e inesquecível.
Em 2024, na 11ª edição, vamos entregar uma experiência ainda mais encantadora e afetiva, em que a chegada do Papai Noel de Trenó nos remete às memórias da infância, aquelas que são um sopro de amor e que dão sentido à vida.
Acompanhe aqui os detalhes desta que é reconhecida como a melhor e mais completa Ceia de Natal da Região da Serra Gaúcha que este ano será comemorada na incrível Caza Wilfrido em Gramado/RS.
Veja abaixo os detalhes do evento e as imagens dos eventos anteriores:


Para que você entre no clima da magia, já na chegada, nossas “Noelas” recepcionam os convidados e os acompanham ao que não pode faltar: os registros fotográficos. Afinal, quem não quer uma foto junto à exuberante Árvore de Natal?

A Chegada
A Caza Wilfrido
O Local:
Um lugar único na Serra Gaúcha
Abraçada por montanhas em uma paisagem tipicamente serrana, a Caza Wilfrido se destaca quando se trata de eventos memoráveis. Espaços elegantes e natureza como cenário evidenciam a Caza que se consagrou como o mais belo e preparado espaço de eventos da região Sul do país.


Como se trata de um evento voltado à família e todas as idades, o serviço de boas-vindas conta com coquetéis alcoólicos e não alcoólicos, sucos da estação e refrigerantes, acompanhados por uma mesa com diversos itens e deliciosos antepastos. Mas, calma, porque estamos só começando!

As Boas Vindas
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Eis que chega o grande momento da noite! Todos se preparam para receber o Papai Noel que chega com seu trenó repleto de presentes. Papai Noel saúda a todos com o afeto que sempre lhe é peculiar e entrega mesa a mesa os sacos com os presentes de cada família. Porque o Natal é presente de vida, carinho que damos e recebemos em eterna gratidão!
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O Papai Noel e a Entrega de Presentes

Duo de músicos com repertório elegante que se apresenta no palco principal com piano de cristal.

Música ao Vivo com Piano de Cristal


Tradicional e farto jantar natalino, com pratos frios e quentes, frutas da estação, pães, saladas e grãos, tudo com toque gourmet e no sistema open food. Chopp, espumantes, vinhos, sucos, água com e sem gás, também no formato open bar. E, é claro, para fechar a Ceia, uma irresistível mesa de sobremesas com tortas, mousses, iguarias regionais tais como cuca de uva, rabanadas e muitas delícias. O que falta? Dançar e celebrar o Natal que une e aproxima ao som do DJ que embala esta noite especial.


O Jantar
Cardápio Ceia de Natal *
MENU
Serviço de Boas-Vindas
Quente no Richô quente
• Queijo brie com favo de mel & frutas vermelhas
• Quiche de alho poró com palha crocante
Charcutaria
• Copa artesanal
• Pepperoni
• Salame Italiano da serra
• Carpaccio de lombo com molho agridoce
• Rabanada
Frutas
• Frutas secas
• Uvas da vinícola
• Mix de frutas vermelhas com favo de mel
• Peras ao vinho
Queijos
• Provolone defumado
• Queijos da serra saborizados
• Colonial da serra gaúcha
• Gouda europeu
• Gorgonzola
• Parmesão
Especiais
• Terrines à caprese (manjericão e queijo de búfala, coberta por molho pestogenovês)
Conservas
• Azeitonas negras
• Azeitonas verdes recheadas
• Ovinhos de codorna temperados
• Picles com pimenta biquinho e cebola confit
• Tomates secos com trufas
Pães
• Pão de espinafre, cenoura, beterraba e tinta de lula
• Pão australiano e de fermentação natural
• Palitos de parmesão & crosta de polvilho
• Torradinhas Italianas saborizadas
• Ciabata sem lactose
Molhos e Pastas
• Molho de pimentas artesanais
• Hummus
• Pasta de manjericão
• Geleias orgânicas artesanais (frutas do bosque, laranja, abacaxi com pimentas)
Jantar
Pratos principais
• Peru natalino com frutas
• Tender Caramelado
• Mignon guinnes (escalopes de filé mignon grelhados com molho de cerveja preta)
• Salmão em crosta (salmão assado com crosta de gergelim finalizado com redução de balsâmico e laranja)
• Conchiglione de bacalhau (massa recheada com bacalhau e azeitonas pretas com molho de nata fresca)
• Tortelloni ao molho de queijos
• Farofa do chef
Acompanhamentos quentes
• Arroz natalino (arroz tradicional, nozes, castanhas, damascos, frutas cristalizadas e uvas passas)
• Batatas rústicas (batatas puxadas ao alecrim)
• Ratatuille (tomate, abobrinha, berinjela, cebola e pimentões)
Saladas
• Tabule (trigo para kibe, cebola, pimentões, tomate, salsa, pepino, hortelã, sumo de limão e oliva).
• Coleslaw (cenoura, repolho, laranja de umbigo, uvas passas, açúcar e molho de maionese)
• Gorgonzola & peras (peras ao vinho branco, mix de folhas e queijo gorgonzola)
• Pintaniere (grão de bico, romã, ervilhas frescas, pimenta biquinho, pimentões ao vinagrete)
• Waldorf (alface americana, salsão, laranja, maçã, uvas passas, nozes, creme de leite e molho)
• Maionese de Natal (batatas cozidas com maionese, maçã e especiarias)
Serviço Kids
• Mignon grelhado acompanhado de batata sorriso e arroz tradicional
Serviço de sobremesas
• Bem Brasil (bananas carameladas, sorvete de creme, calda de doce de leite e coco ralado)
• Torre Brownie (sabor chocolate com consistência não tão fofa)
• Cheesecake de frutas vermelhas (torta doce de queijo cremoso e calda de frutas vermelhas)
• Cocada brulée (cocada assada e finalizada com maçarico)
• Pavlova desconstruída (merengue triturado, coberto com creme de confeiteiro, morangos e coberto por calda de chocolate)
• Torta mousse siciliano (tortinha de mousse de limão siciliano,com base crocante e finalizada com raspas de limão siciliano)
• Tartar de frutas (tartar com mix de frutas cortadas em cubos)
• Cuca de uvas
• Docinhos (trufas, brigadeiros, doces de coco, brigadeiros gourmet)
• Pudim caseiro
• Chocolates de Gramado
Digestivos
• Cafés, chás e petit four
Bebidas
• Água mineral e refrigerantes
• Sucos de laranja e uva
• Coquetéis com e sem álcool
• Chopp artesanal local
• Vinhos Merlot, Cabernet Sauvignon e Chardonnay
• Espumantes Brüt e Moscatel
Ceia de Natal em Gramado 2024 - 11ª Edição
Horário do evento:
Das 20h à 01h (cinco horas de evento)
Traje:
Passeio (não é permitido bermudas jeans)
Entrega dos Presentes na Caza Wilfrido: Os pais devem levar os presentes no local do evento na véspera, até às 14h, com nome completo e legível da família.
Local:
Caza Wilfrido
Estrada Tapera Italiana, 2300 - KM 4,5 - Bairro Tapera, CEP - 95670-000 - Gramado RS
* EVENTO COM LIMITAÇÃO DE LUGARES
Para maiores informações:
Política de cancelamento
- Cancelamento com devolução integral até 30 dias antes do evento;
- 50% de devolução até 15 dias antes do evento;
- Após esse período apenas substituições.
Para sua Organização
Galeria de Imagens
Veja imagens dos eventos anteriores: