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Ceia de Natal em Gramado com a chegada do Papai Noel de Trenó | 10ª Edição
A experiência que reúne famílias, amigos e casais completa dez anos de sucesso!
Natal na Serra Gaúcha – e especialmente em Gramado – é pura magia. Da decoração luxuosa das ruas às incontáveis atrações, tudo salta aos olhos, emociona e arrebata corações. Mas Natal é, sobretudo, uma festa de família e amigos, que requer aconchego, alegria e afeto.
Foi com este propósito que criamos a Ceia de Natal em Gramado, para proporcionar um encontro lúdico e inesquecível.
Em 2023, na 10ª edição, vamos entregar uma experiência ainda mais encantadora e afetiva, em que a chegada do Papai Noel de Trenó nos remete às memórias da infância, aquelas que são um sopro de amor e que dão sentido à vida.
Acompanhe aqui os detalhes desta que é reconhecida como a melhor e mais completa Ceia de Natal da Região da Serra Gaúcha.
A Chegada
Para que você entre no clima da magia, já na chegada, nossas “Noelas” recepcionam os convidados e os acompanham ao que não pode faltar: os registros fotográficos. Afinal, quem não quer uma foto junto à exuberante Árvore de Natal?
As Boas Vindas
Como se trata de um evento voltado à família e todas as idades, o serviço de boas-vindas conta com coquetéis alcoólicos e não alcoólicos, sucos da estação e refrigerantes, acompanhados por uma mesa com diversos itens e deliciosos antepastos. Mas, calma, porque estamos só começando!
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O Papai Noel e a Entrega de Presentes
Eis que chega o grande momento da noite! Todos se preparam para receber o Papai Noel que chega com seu trenó repleto de presentes. Papai Noel saúda a todos com o afeto que sempre lhe é peculiar e entrega mesa a mesa os sacos com os presentes de cada família. Porque o Natal é presente de vida, carinho que damos e recebemos em eterna gratidão!
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Música ao Vivo com Piano de Cristal
Duo de músicos com repertório elegante que se apresenta em diversos momentos da noite com instrumento de acrílico transparente denominado de piano de cristal.
O Jantar
Tradicional e farto jantar natalino, com pratos frios e quentes, frutas da estação, pães, saladas e grãos, tudo com toque gourmet e no sistema open food. Chopp, espumantes, vinhos, sucos, água com e sem gás, também no formato open bar. E, é claro, para fechar a Ceia, uma irresistível mesa de sobremesas com tortas, mousses, iguarias regionais tais como cuca de uva, rabanadas e muitas delícias. O que falta? Dançar e celebrar o Natal que une e aproxima ao som do DJ que embala esta noite especial.
Cardápio Ceia de Natal *
MENU
Serviço de Boas-Vindas
Quente no Richô quente
• Queijo brie com favo de mel & frutas vermelhas
• Quiche de alho poró com palha crocante
Charcutaria
• Copa artesanal
• Pepperoni
• Salame Italiano da serra
• Carpaccio de lombo com molho agridoce
• Rabanada
Frutas
• Frutas secas
• Uvas da vinícola
• Mix de frutas vermelhas com favo de mel
• Peras ao vinho
Queijos
• Provolone defumado
• Queijos da serra saborizados
• Colonial da serra gaúcha
• Gouda europeu
• Gorgonzola
• Parmesão
Especiais
• Terrines à caprese (manjericão e queijo de búfala, coberta por molho pestogenovês)
Conservas
• Azeitonas negras
• Azeitonas verdes recheadas
• Ovinhos de codorna temperados
• Picles com pimenta biquinho e cebola confit
• Tomates secos com trufas
Pães
• Pão de espinafre, cenoura, beterraba e tinta de lula
• Pão australiano e de fermentação natural
• Palitos de parmesão & crosta de polvilho
• Torradinhas Italianas saborizadas
• Ciabata sem lactose
Molhos e Pastas
• Molho de pimentas artesanais
• Hummus
• Pasta de manjericão
• Geleias orgânicas artesanais (frutas do bosque, laranja, abacaxi com pimentas)
Jantar
Pratos principais
• Peru natalino com frutas
• Tender Caramelado
• Mignon guinnes (escalopes de filé mignon grelhados com molho de cerveja preta)
• Salmão em crosta (salmão assado com crosta de gergelim finalizado com redução de balsâmico e laranja)
• Conchiglione de bacalhau (massa recheada com bacalhau e azeitonas pretas com molho de nata fresca)
• Tortelloni ao molho de queijos
• Farofa do chef
Acompanhamentos quentes
• Arroz natalino (arroz tradicional, nozes, castanhas, damascos, frutas cristalizadas e uvas passas)
• Batatas rústicas (batatas puxadas ao alecrim)
• Ratatuille (tomate, abobrinha, berinjela, cebola e pimentões)
Saladas
• Tabule (trigo para kibe, cebola, pimentões, tomate, salsa, pepino, hortelã, sumo de limão e oliva).
• Coleslaw (cenoura, repolho, laranja de umbigo, uvas passas, açúcar e molho de maionese)
• Gorgonzola & peras (peras ao vinho branco, mix de folhas e queijo gorgonzola)
• Pintaniere (grão de bico, romã, ervilhas frescas, pimenta biquinho, pimentões ao vinagrete)
• Waldorf (alface americana, salsão, laranja, maçã, uvas passas, nozes, creme de leite e molho)
• Maionese de Natal (batatas cozidas com maionese, maçã e especiarias)
Serviço Kids
• Mignon grelhado acompanhado de batata sorriso e arroz tradicional
Serviço de sobremesas
• Bem Brasil (bananas carameladas, sorvete de creme, calda de doce de leite e coco ralado)
• Torre Brownie (sabor chocolate com consistência não tão fofa)
• Cheesecake de frutas vermelhas (torta doce de queijo cremoso e calda de frutas vermelhas)
• Cocada brulée (cocada assada e finalizada com maçarico)
• Pavlova desconstruída (merengue triturado, coberto com creme de confeiteiro, morangos e coberto por calda de chocolate)
• Torta mousse siciliano (tortinha de mousse de limão siciliano,com base crocante e finalizada com raspas de limão siciliano)
• Tartar de frutas (tartar com mix de frutas cortadas em cubos)
• Cuca de uvas
• Docinhos (trufas, brigadeiros, doces de coco, brigadeiros gourmet)
• Pudim caseiro
• Chocolates de Gramado
Digestivos
• Cafés, chás e petit four
Bebidas
• Água mineral e refrigerantes
• Sucos de laranja e uva
• Coquetéis com e sem álcool
• Chopp artesanal local
• Vinhos Merlot, Cabernet Sauvignon e Chardonnay
• Espumantes Brüt e Moscatel
Ceia de Natal em Gramado 2023
Para sua Organização
Horário do evento: Das 20h à 01h (cinco horas de evento)
Traje: Passeio Social (não é permitido bermudas jeans)
Entrega dos Presentes no Centro de Eventos Tomasini: Os pais devem levar os presentes no local do evento na véspera, até às 14h, com nome completo e legível da famíla.
Local: Centro de Eventos TOMASINI (Parque da Mônica) RS 235, Km 31 – Carazal - Gramado. A 5 km da Rua Coberta, entre Gramado e Nova Petrópolis.
* EVENTO COM LIMITAÇÃO DE LUGARES
Para maiores informações:
Política de cancelamento
- Cancelamento com devolução integral até 30 dias antes do evento;
- 50% de devolução até 15 dias antes do evento;
- Após esse período apenas substituições.
News
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