Com a CHEGADA
do PAPAI NOEL
de TRENÓ!
9ª edição
Veja o vídeo da Ceia de Natal 8ª Edição
Ceia de Natal em Gramado com a chegada do Papai Noel de Trenó:
A experiência que reúne famílias chega à sua 9ª edição!
Natal na Serra Gaúcha – e especialmente em Gramado – é pura magia. Da decoração luxuosa das ruas às incontáveis atrações, tudo salta aos olhos, emociona e arrebata corações. Mas Natal é, sobretudo, uma festa de família e amigos, que requer aconchego, alegria e afeto.
Foi com este propósito que criamos a Ceia de Natal em Gramado: para proporcionar um encontro lúdico e inesquecível.
Em 2022, na 9ª edição, vamos entregar uma experiência ainda mais encantadora e afetiva, em que a chegada do Papai Noel de Trenó nos remete às memórias da infância, aquelas que são um sopro de amor e que dão sentido à vida.
Acompanhe aqui os detalhes desta que é reconhecida como a melhor e mais completa Ceia de Natal da Região da Serra Gaúcha.
A Chegada
Para que você entre no clima da magia, já na chegada, nossas “Noelas” recepcionam os convidados e os acompanham ao que não pode faltar: os registros fotográficos. Afinal, quem não quer uma foto junto à exuberante Árvore de Natal? E o que é melhor: todas as fotos serão disponibilizadas sem custo em nosso site.
As Boas Vindas
Como se trata de um evento voltado à família e todas as idades, o serviço de boas-vindas conta com coquetéis alcoólicos e não alcoólicos, sucos da estação e refrigerantes, acompanhados por canapés frios e quentes. Mas, calma, porque estamos só começando!
Música ao Vivo com Piano de Cristal
Duo de músicos com repertório elegante que se apresenta em diversos momentos da noite com instrumento de acrílico transparente denominado de piano cristal.
O Jantar
A partir das 21h tem início o tradicional e farto jantar natalino, com pratos frios e quentes, frutas da estação, pães, saladas e grãos, tudo com toque gourmet e no sistema open food. Chopp, espumantes, vinhos, sucos, água (com e sem gás) também no formato open bar. E, é claro, para fechar a Ceia, uma irresistível mesa de sobremesas com tortas, mousses, docinhos e muitas delícias.
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O Papai Noel
Eis que chega o grande momento da noite! Todos se preparam para receber o Papai Noel e, como Natal é uma celebração em que as crianças são protagonistas, todas vestem os tradicionais gorrinhos. Do seu trenó repleto de presentes, Papai Noel saúda a todos com o afeto que sempre lhe é particular.
Troca de Lembranças
Como não poderia deixar de ser, é chegada a hora da troca de lembrancinhas com direito a fotos com o bom velhinho. Porque Natal é presente de vida, carinho que damos e recebemos em eterna gratidão!
Cardápio Ceia de Natal *
Serviço de Boas-Vindas
Quente no Richô quente
Queijo Brie com favo de mel e frutas vermelhas; Quiche de alho poró com palha crocante.
Charcutaria
Copa artesanal; Pepperoni; Salame Italiano da Serra; Carpaccio de Lombo com molho agridoce.
Frutas
Frutas secas; Uvas da Vinícola; Mix de frutas vermelhas com favo de mel; Peras ao vinho.
Queijos
Provolone defumado; Queijos da Serra saborizados; Queijo Colonial da Serra Gaúcha;
Gouda Europeu; Gorgonzola; Parmesão.
Especiais
Terrines à Caprese (manjericão e queijo de búfala, coberta por molho pesto genovês); Burrata com mini tomates confit.
Conservas
Azeitonas Negras; Azeitonas Verdes recheadas; Ovinhos de Codorna temperados; Picles com pimenta Biquinho e cebola confit; Tomates Secos com Trufas.
Pães
Pão de Espinafre, Cenoura, Beterraba e Tinta de Lula; Pão Australiano de fermentação natural; Palitos de Parmesão e Crosta de Polvilho; Torradinhas Italianas saborizadas;
Ciabatta sem lactose.
Molhos e Pastas
Molho de Pimentas artesanais; Hummus; Pasta de Manjericão; Geleias Orgânicas artesanais (Frutas do Bosque, Laranja, Abacaxi com pimentas).
Jantar
Pratos Principais
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Peru Natalino com frutas & Farofa do chef;
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Lombo Agridoce, Mignon Malbec (Escalopes de filé mignon grelhado com molho de vinho Argentino Malbec);
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Salmão Mediterrâneo (Carne de Salmão coberto por cogumelos, alho poró, azeitonas pretas e alcaparras com azeite de oliva);
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Bacalhau às Natas (Bacalhau, batatas em cubos, natas, alho poró, cebola roxa, tempero verde e azeitonas);
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Tortelloni ao molho de queijos; Farofa do Chef.
Acompanhamentos Quentes
Arroz Colorate (Arroz cremoso de tomate seco e rúcula, finalizado mozarela de búfala); Batatas Bravas (Batatas assadas com páprica defumada, alho, alecrim e pimenta dedo-de-moça); Purê com gorgonzola (Purê de batata doce com queijo gorgonzola e manteiga); Legumes tostados (Abobrinha, berinjela, cenoura, cebola e pimentões tostados).
Saladas
Salada Grega (Mix de folhas, tomate cereja, azeitonas, queijo branco, pepino, cebola roxa e regados de oliva); Coleslaw (Cenoura, repolho, laranja de umbigo, uvas passas, açúcar e molho de maionese); Tropical (Frutas da estação cortadas à jardineira e finalizadas com creme de leite fresco); Pintanière (Grão de bico, romã, ervilhas frescas, pimenta biquinho, pimentões ao vinagrete); Waldorf (Alface americana, salsão, laranja, maçã, uvas passas, nozes, creme de leite e molho); Salpicão de Frango (peito de frango desfiado, cebola, pimentões, cenoura cortados à Julienne, molho de maionese e batata palha).
Serviço Kids
Mignon grelhado acompanhado de batata sorriso e arroz branco.
Serviço de Sobremesas
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Bem Brasil (Bananas carameladas, sorvete de creme, calda de doce de leite e coco ralado);
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Torre Brownie (Sabor chocolate com consistência não tão fofa);
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Cheese Cake de frutas vermelhas (Torta doce de queijo cremoso e calda de frutas vermelhas);
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Cocada Brulée (Cocada assada e finalizada com maçarico);
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Pavlova Desconstruída (Merengue triturado coberto creme de confeiteiro, morangos e coberto por calda de chocolate);
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Torta Mousse Siciliano (Tortinha de mousse de limão Siciliano com base crocante e finalizada com raspas de limão siciliano);
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Tartar de frutas (Tartar com mix frutas cortadas em cubos acompanhadas sorvete de frutas vermelhas sem lactose);
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Sorvete de Creme com caldas a escolher (Chocolate, Frutas Vermelhas e Doce de Leite);
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Docinhos (Trufas, brigadeiros, doces de coco, brigadeiros gourmet);
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Pudim Caseiro.
Digestivos
Cafés, chás e petit four.
Serviço de Bebidas
Open Bar
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Águas com e sem gás;
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Refrigerantes (Guaraná, Coca zero e Coca normal);
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Sucos (laranja e uva);
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Chopp Edelbau;
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Vinhos Tintos (Merlot e Cabernet Sauvignon),
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Vinho Branco (Chardonnay);
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Espumantes: Brut e Moscatel.
*CARDÁPIO SUJEITO A ALTERAÇÕES.
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Veja imagens dos eventos anteriores:
